|
Omelet Champignons, Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren, 1/2 eetlepel rode pesto, zout, peper, wat boter, 125 gr gesneden champignons, 75 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren los met 4 eetlepels water, de pesto en zout en peper.
Verhit de boter in een koekepan met anti-aanbaklaag en roerbak de plakjes champignons ca 2 min.
Roer het eimengsel en de kaas door de champignons en bak de omelet, met een deksel schuin op de pan, zachtjes ca 7 min tot de onderkant bruin en de bovenkant droog is.
Omelet in punten snijden.
|
|
|